El origen del nombre de la ciudad, "Ovetao" u "Oveto", se presta a diversas interpretaciones, una que proviene del latín medieval como "Urbs Vetus" que significa -Ciudad vieja-. Otra que es la unión de Ovis con el sufijo -etum, significando "Lugar abundante en ovejas", y una tercera, aunque hay más, que el origen es "Albetum" (Blanquecino) debido al color del montículo donde estaba asentada la ciudad.
Ciudad que fue fundada en el 761, sobre algún asentamiento romano anterior.
La población en el 2015 era de 221,870 habitantes.
El gentilicio de los nacidos en Oviedo, es: Ovetense / a
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